ODKRYWAJ KUCHNIĘ CHIŃSKĄ
Makarony i ryż to dział poświęcony podstawom wielu dań kuchni chińskiej: ziarnom ryżu, noodle’om, kluskom ryżowym i makaronowi pszennemu. Zebrane przepisy pokazują, jak ugotować ryż sypko, przygotować szybki makaron z sosem czy skomponować sycące danie z dodatkami. Nie brakuje też wskazówek o różnicach między produktami i ich zastosowaniu.
ARTYKUŁY I PORADY
Zamiast sprężystych, lśniących ziaren oddzielających się od siebie przy każdym ruchu łopatki, na patelni powstaje jednolita, kleista masa przypominająca owsiankę. To powszechne rozczarowanie podczas prób…
→
