Lucyna Jasiński

Lucyna Jasiński pisze o kulturze jedzenia w Chinach i o tym, jak przenieść jej elementy do codziennej kuchni. Interesują ją regionalne zwyczaje, składniki sezonowe i sens praktyk takich jak wspólne dania na środku stołu. Do artykułów zbiera informacje z literatury kulinarnej, relacji podróżniczych i rozmów z osobami pracującymi w gastronomii, a wnioski weryfikuje w praktyce. Na blogu dba o jasne instrukcje, kontekst i odpowiedzialne wskazówki żywieniowe, bez obiecywania cudów.